CAKE CIOCCO-COCCO

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come si fa a non amare il plumcake ?!?!
soffice, morbidoso, burroso, profumato, goloso..
che una fetta tira l'altra..
ottimo per la colazione..
ma anche per la merenda, per un the con le amiche
o un dolce momento sfizioso dopo cena..
Quando ero in america ed entravo da Starbucks per una colazione take-away
la fetta di plumcake vinceva sempre su tutte le leccornie che c'erano in vetrina!
Questa volta vi propongono un'abbinamento davvero goloso..
cioccolato e cocco..
spero vi piaccia!
vi lascio alla ricetta..
ciaoooooo :)

PLUMCAKE AL LIMONE e SEMI DI PAPAVERO

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Semi di papavero: praticamente sconosciuti nel nostro Paese, ma popolarissimi in Nord Europa, dove questi piccoli semi scuri spesso guarniscono saporitissimi panini. 
Un ingrediente della cucina naturale che ovviamente non ha nulla a che vedere con le sostanze stupefacenti derivanti dagli oppiacei di cui si legge nei giornali. 
I semi di papavero sono un ingrediente ricco di sali minerali, in particolare calcio, manganese e Omega 6 oltre che una sfilza di vitamine, come tutti i semi oleosi poi diventano anche una ricca fonte di grassi e proteine. I semi di papavero in natura possono essere di due tipi, neri e bianchi: io li ho sempre solo trovati neri!! Inoltre hanno un effetto leggermente calmante sul sistema nervoso, proprietà che li rende un alleato naturale nelle medicine alternative e naturali.
A me il sapore unico che dona il seme di papavero piace e pure tanto.